Bellini Locanda Ticinese
Le Bellini Locanda Ticinese célèbre les traditions, tout en s'efforçant de vous proposer une cuisine innovante. Dégustez des vins de petits producteurs du Tessin, des salametti de Donato Mattioli de Lavorgo, des fromages alpins de la Léventine tels que Piora, Fieudo ou Manegorio, du fromage de chèvre frais, du zincarlin de la Valle di Muggio et bien plus encore. Ces dernières années, nous avons continuellement élargi notre gamme et gagné la confiance de nouveaux producteurs tessinois. Nous sommes ravis et fiers d'être le plus grand distributeur de produits tessinois par delà le Gothard. Nous nous réjouissons d'être connus de tant de producteurs.
Quand l'été s'estompe et que les premières couleurs d'automne apparaissent, c'est l'heure pour nous de faire des réserves dans notre cellier. Grâce à des techniques traditionnelles telles que le séchage, le salage et bien d'autres encore, les produits peuvent être conservés tout au long de l'hiver. Tous ces produits sont à la base de notre carte, qui met en valeur ce que la nature a de plus beau. En septembre, nous chassons notre propre gibier dans les Centovalli et sur les flancs du mont Pilate.
Découvrez l'atmosphère unique de notre restaurant, nous avons hâte de vous recevoir.
Heures d'ouverture Bellini Locanda Ticinese
Lundi - Dimanche: 09.00 - 23.00 heures
Places: 120
